てつこの日常

旅日記、食日記です!

豆乳ヨーグルトを作ってみました

豆乳でヨーグルトが作れるらしいと聞いて、早速豆乳を買って来ました!

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ヨーグルトはいつも通りR-1です。

容器とスプーンを煮沸消毒して、ヨーグルトメーカーにセットしました!

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とりあえず8時間でやってみます!

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スターーーート!!!

 

待つこと8時間…

 

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おおっ???なんだか豆腐のよう。

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味は…ヨーグルトからの豆乳…

食べられなくはない…かなぁ…

そもそも私豆乳苦手なんだよな…じゃあ何故作ったんだって話ですが。

 

和風に食べてみましょう。

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黒糖があったので黒蜜を作りました。

きな粉を振りかけて…

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アッこれなら食べられる!!!!

おいしい!(^O^)

 

私は普通のヨーグルトのが好きでした笑