ヨーグルトメーカーで手作りヨーグルト
前回の記事でアイリスオーヤマのヨーグルトメーカーを購入した件について書きました。
その時の記事はこちら▼
早速8時間後、牛乳パックを開けてみると…
固まってる…？よく見えない(笑)
とりあえずそのまま食べるとぬる〜いヨーグルトなので、冷蔵庫で一晩冷やしてみることに。
朝ご飯に食べてみました。
見てください、完全にヨーグルト。
そのままだとプレーンの普通のヨーグルトなので、バナナを入れてみました。
美味しい！普通のヨーグルトです！
ヨーグルトメーカーで作る初のヨーグルト、大成功〜！
レシピには8時間〜10時間とあり、夏なので8時間にしたのですが、思ったより発酵が進まずゆるゆるでした。
これじゃ水切りヨーグルトには出来ませんね…
次は9時間でやってみます！
ちなみに、このヨーグルトメーカー、終了しても数字が点滅するだけで音で知らせてくれたりとかしません。。。
別のタイマーをセットしておくと安心ですよ！
アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーを買ってみました
ヨーグルトメーカーを買ってみました。
というのも、甘酒が作りたいからです。
ちなみにこれ▼です。
アマゾンで2日で届きました。さすが！
ヨーグルトの他に甘酒を作りたかったので、温度調節が出来るものがいいと思ってこれにしました。
▼のタニカのヨーグルティアSと迷ったのですが値段的にアイリスオーヤマにしました。
ヨーグルティアでモッツアレラチーズを作ってる人やローストビーフを作っている人のブログを見て、とても気になったのですが…
そこまで使いこなせる気がしなかったので笑
ヨーグルトしか作らないのであれば温度調節機能がないものでも問題ないと思います！
2,000円前後で買えるのでお手頃ですよね。
中身はこんな感じ。
本体、容器、スプーン、牛乳パックの蓋を閉めるクリップ、水切り。
あと取扱説明書とレシピブックが付いてました。
まだ米麹を買っていないので、まずはヨーグルトを作ってみることにします。
レシピによると、
- 牛乳
- 素になるヨーグルト
が必要だそうです。
早速R-1の飲むヨーグルトを買ってみました。あの赤いやつです。
牛乳パックを開け、溢れないように少しだけ牛乳をコップに移し、R-1を牛乳パックに全部入れ、蓋をして、スプーンの消毒が面倒なので振ってみました。
そのまま牛乳パックをセットし、40度で8時間。
どうなることやら！楽しみです！
横浜ベイシェラトン「ナイトスイーツブッフェ 「Sweets Parade」～桃とマンゴー～」
横浜ベイシェラトンの2階のシーウインドのビュッフェに行って来ました。
今回は桃とマンゴー。大好物です。
www.yokohamabay-sheraton.co.jp
ナイトスイーツブッフェなので、木金の18:30から。お仕事早く終わらせないと！！！
品数はそんなに多くなかったのだけど、全体的に味のレベルが高かったです。
私可愛さとか重視してないんで！かわいくても美味しくないとか論外なんで！
マンゴーだらけ。
ミニケーキ。
グラススイーツも。
フルーツも食べ放題！幸せ！
マンゴースムージー、サラダ、サンドイッチ、スープ、カットフルーツ…
他のビュッフェが品数多すぎるだけで、別に少なくはないか！
とっても美味しかったです(^O^)ハロウィンも行くぞ〜！
ロイヤルミルクティーを手軽におうちで。
紅茶が好きなので、ロイヤルミルクティーをよく作ります。
今日も作ろう〜と思ったら…
TEAPONDのミルクティー用の茶葉を使い切ってしまいました。oh…
この紅茶とっても美味しかったのですが、清澄白河まで買いに行くのは億劫…
なので近くにあるルピシアでミルクティー用に新しく茶葉を購入してきました。
シロニバリです。
これで簡単エセチャイも作れるぞう！
ちなみにCTCというのは、お茶っ葉って感じのじゃなくて、ちっちゃいコロコロの丸い茶葉です。
さて早速新しい茶葉でミルクティーを作ります。
参考にしているのは大阪のロンティーさん。
ティーバッグしかない場合は破いてってアドバイスもありましたが、うちの場合は茶漉しを洗うのが面倒くさいのでわざわざお茶パックに入れます(笑)
お茶パックに入れても満足の美味しさなので、手軽さを選んでしまいます。おうちカフェだし！
適当に水を鍋に入れて沸騰させて〜
苦そうな色！
水と同じ量の牛乳を投入して〜
温めて〜
茶葉を取り除いて〜〜
飲む！
今日は編み物のお供〜
夏なので余りは冷やしてアイスロイヤルミルクティーにします(^O^)！
これでいつもカンタンおいしいロイヤルミルクティーを楽しんでいます！
マーブルラウンジ「マリーアントワネットの結婚」
マーブルラウンジに行ってきました。
今は「マリーアントワネットの結婚」がテーマだそう！
初日に予約取って行ってきました。
初日だからなのかハープの演奏もあってとっても優雅な感じでした。
かわいい～～～～～！！！
紅茶がニナスでセルフサービス！
ニナス マリー・アントワネット|マリー・アントワネットティー |ニナス パリ
ニナスはフランスの紅茶なんです！普通に買うと結構高い。。
食べるよりひたすら飲んでました！ほんと良い匂い！
ごちそうさまでした！
札幌に行ってきました
北海道初上陸～！
お友達に会いに札幌に行ってきました！
羽田のパワーラウンジで一休みしていざ飛行機に乗り込もうとしたら…
ちょうどJOIN ALIVEの日だったのでバンドマンたちに遭遇…
新千歳でも何人か遭遇してものすごいラッキー！！！！笑
初日は夕方に札幌に着いたので花まるでお寿司ディナー。
こぼれるいくらととろけるサーモン！最強！
エビとまぐろとイカも食べました。あとじゃがバターも。ぜ～んぶ美味しかった！
すすきの店に行ったけど、回転寿司とかお店いろいろあるみたい！
2日目はひたすら食べ歩き～！
二条市場のどんぶり茶屋！
カニも入ってて贅沢～！
市場って活気があっていいよね！
北菓楼のラムレーズンソフト！
ラムレーズンソフトは期間限定？なのかな？？
たくさん試食があってついついたくさんお土産買っちゃった…チョロいやつです。
六花亭のバターサンドのアイスのやつ！
札幌来てこれを食べない訳にはいかなかった！！！！！
美味しかった…もう1つ食べればよかった…
そのあと白い恋人パーク！
意外に（と言ったら失礼だけど）楽しかった！！
外からの見た目がラブホにしか見えなかったけど…笑
ローズガーデンでは音楽が流れて人形が踊ったりシャボン玉が飛んだり…
なんて言うのかな？パレード？？みたいのを1時間に1回くらいやってて面白かった！
お花もたくさん咲いてて写真いっぱい撮れた！
中にもチョコレートカップの展示があったり工夫されていて、そんなに広くないのに見応えがあった～！
ヘタすぎて載せられないけど笑 チョコペンって意外と難しいっ！！！
ここ家族旅行とかで来たら絶対良い思い出になりそうだ～！
最後にすみれでラーメン！
友達が味噌にしてたので私は醤油にした～！
新千歳空港のスーパーラウンジで牛乳飲んで、まったりして帰りました！
広島に行って来ました
広島に行って来ました。
2度目の広島で、ライブ遠征だったのですが1泊したので色々出来ました(^o^)
1日目は抹茶スイーツを食べて、お皿を買いに行って、ライブハウスに行って、お好み焼きを食べる、という予定だったので、広電の電車1日乗車券を買いました。
切符が160円で1日乗車券が600円なので、4回以上乗るなら1日乗車券がオススメ！
お得な乗車券：一日乗車乗船券・電車一日乗車券｜乗車券・定期券｜広島電鉄
抹茶スイーツのお店、茶の環！
種類が沢山あって迷ってしまったけど、最近ずっとあんみつが食べたかったのであんみつにしました〜！
今調べて知ったけど、東京にもお店あるんか～～～～い！笑
茶の環から歩いて数分のところにある中町食器市場はビルが丸々食器屋さんになっていて、本当に色んな物が置いてある～！テンション上がる～！
和食器、洋食器、キッチンツールなどなど…
上から下までじっくり見てウロウロ…楽しかった(^o^)
今回はお魚用のお皿が欲しかったので、良い感じのお皿を激安で購入しました〜！
そしてまた広電に乗ってブルーライブ広島へ！
海岸通駅から少し歩くけど、海の近くで良い感じのライブハウスでした！
帰りは広島駅のところのひろしまお好み物語 駅前広場という所に行きました。
沢山お好み焼き屋さんが入ってて、2周くらいした結果、そぞで食べました！
美味しかったです！
2日目は宮島観光！
広島からJRで宮島口まで行って、フェリーに乗ります！
鳥居が近付いてくるとワクワク！！！
あれ、水が…
どんどん引いていく…
水に浮かぶ厳島神社を想像して行ったのですが…
カラッカラでした(笑)
宮島観光協会のウェブサイトで満潮の時間が調べられるのですが、その日は朝一（か夜）じゃなきゃ海に浮かぶ厳島神社は見られなかったみたいです。。。
でも引いたら引いたで鳥居まで歩けたのでオッケーでした！
宮島はおいしいものがたくさんありました…！
サラバスティで朝スコーン！ふかふか！
坂の上にあってゼエゼエしちゃいました。笑
コーヒーがおいしいらしいです（コーヒー飲めない）
とってもお洒落な古民家カフェでした！
レ・クロでランチ。私は単品でアマトリチャーナを注文！
前を通りかかって、うわあ素敵！って引き寄せられて入ったお店。
コース料理もあってどれも美味しそうだった～！
ここも古民家レストランなのだけど、センスが良すぎてどこを切り取ってもスタイリッシュ！お庭も素敵だった。。。
おやつにはバッカーノのジェラート。
2階のお部屋でイートインできます！
レモンの酸味がすっきりさっぱり～！
宮島水族館でペンギンに触ったりぐるぐる動き回るカワウソに癒されたりして、広島空港へ。
宮島が楽しすぎてついつい長居してギリギリになってしまいました。
広島空港はエポスのゴールドカード持ってればラウンジ使えるので快適！
良い広島旅行になりました！
